CANIRAC PARTICIPÓ EN EL XXXIII TIANGUIS TURISTICO MÉXICO 2008

La inauguración del evento encabezada por el gobernador de Guerrero, Zeferino Torreblanca Galindo, el secretario de Turismo, Rodolfo Elizondo Torres y el director general del CPTM, Oscar Fitch Gómez, se celebró en el Forum Mundo Imperial, el día 13 de abril, en la zona Diamante del puerto. Posterior a esta, en el denominado Corredor Tianguis de dicho complejo, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) ofreció el coctel “Olores y Sabores de México”, con las bebidas mexicanas posicionadas en el mundo como el mezcal, el tequila, los vinos y la cerveza, así como entremeses de 12 diferentes regiones del país:

· Baja California Sur
· Guerrero
· Jalisco
· Nuevo León
· Oaxaca
· Puebla
· Quintana Roo
· San Luis Potosí
· Tabasco
· Veracruz
· Sinaloa

a fin de resaltar otro de los atributos que nuestro país posee y de los que estamos orgullosos: su gastronomía.

Acapulco, Gro., marzo 24 de 2007

SEGUIMOS ROMPIENDO RECORDS EN EL TIANGUIS DE ACAPULCO


•  La Muestra Gastronómica de CANIRAC, la tradición que no puede faltar en el Tianguis Turístico de Acapulco, nuevamente será el platillo fuerte del evento turístico más importante del año, un gran acontecimiento de reconocida fama internacional.

5 mil personas, conacionales y extranjeros, degustarán los platillos y bebidas más representativos de las cocinas mexicanas de todas las regiones del Paí

Más de 700 personas participando en la elaboración de 1,200 platillos diferentes sumando alrededor de 3 y media toneladas de alimentos. En el marco del Puerto de Acapulco, será anfitrión del Sr. Secretario de Turismo, Rodolfo Elizondo y del Gobernador de Guerrero, Sr. Zeferino Torreblanca, y de todos nuestros visitantes, el Presidente Nacional de CANIRAC, el Lic. Francisco Mijares, en la muestra gastronómica, “México a través de sus sabores”.

Entre los propósitos centrales de esta nueva gestión en CANIRAC, es lograr que se nos restiyuya la Deducibilidad de las comidas de negocios al 50% y que la gastronomía de los Estados de la República Mexicana sea reconocida como patrimonio de sus Estados, a través de las Delegaciones de CANIRAC en el país. Con esta declaratoria, se obtendrá el reconocimiento nacional para posteriormente lograr el nivel de patrimonio cultural de la humanidad de manera universal ante la UNESCO.

CANIRAC, con orgullo y satisfacción, tiene el honor de inaugurar el 32º Tianguis Turístico en donde nuevamente la gastronomía de casi todos los estados de la República, es el plato principal y donde participarán los siguientes estados: